En bevidst vejledning til have din kage og spise det også
Copyright (c) 2011 pladen bevidst
Jeg fortælle min piger hele tiden at du kan have Fødselsdagskage og spiser de ting, som du vil så længe du spise din frugter og grøntsager hver dag, og som udøver. -Michelle Obama
Hvis du har arbejdet sammen med mig overhovedet, Følg min skriftlige eller endog har haft en kort samtale med mig om fødevarer, derefter vide du sandsynligvis hvordan jeg understrege betydningen af ingredienser. Jeg gerne arbejde med ingredienser, der er så tæt på måde art oprettet dem, organiske når muligt og genkendelig som fødevarer til tidligere generationer. Jeg taler en god mængde om spise sundhed støttende fødevarer. Så hvad betyder når det kommer til dessert?
Personligt har jeg ikke en enormt søde tand. Min foretrukne dessert er en ost plade. Der var et tidspunkt i mit liv, da jeg virkelig beder om sukker. Jeg vil spise det hver dag og ønsker især noget søde efter en nap. Efter år med at spise mindre og mindre forarbejdede fødevarer og flere og flere grøntsager, forsvandt min cravings. Det er imidlertid en anden samtale. Jeg ved, at desserter kan være lækre, jeg stadig undertiden spiser dem, mange mennesker elsker dem og du bør kunne nyde dem. Her er nogle tips om hvordan det gøres.
-Gøre dem på hjem ved hjælp af de bedste ingredienser: dette er min første valg. Det tillader dig at vælge ingredienser ligesom økologisk æg, græs-fodres, kultiverede smør (i stedet for lav kvalitet billige olier), ubleget og hele korn mel og naturlige sødestoffer som ahornsirup, derefter inddampes sukkerrør saft og palm sukker i stedet for hvidt sukker. Når du foretager desserter ligesom dette, kan de faktisk være mere nourishing end mange uindfriede gjort Morgenmad elementer, herunder de fleste korn markedsført til børn.
-Købe dem fra en meget høj kvalitet bageri, chokolade shop eller hengive når du er på en stor restaurant: mens det er sandsynligt, at hvidt sukker vil blive brugt, kvaliteten af ingredienser helt sikkert vil blive overvejet. Gå til et sted, der bruger virkelige smør og hvis du er heldig nok til at finde det, økologiske æg, reelle flødeskum i stedet for whipped topping lavet af kunstige ingredienser og lav kvalitet olie og produktet vil være værd at overbærenhed.
-Vælg kvalitet frem for kvantitet: når at få desserter ud af huset er det vigtigt at være opmærksom på de anvendte ingredienser og også at ikke være fristet af ekstra store stykker af kage eller endda de enorme boller, der så almindelige i mange butikker og restauranter. Når noget er virkelig god, går en smule lang vej.
-Begrænse færdigpakkede varer, der har ingredienser, forlænger holdbarhed. Friske fødevarer er letfordærvelige. Når du går til en behandler, hvorfor ikke gå efter bedst? Hvad ville du snarere bragt i din krop, en cookie, der var bages i dag eller en cookie, der var bages måneder siden?
-Kontrollere ingredienserne før køb ice cream. Se efter så få ingredienser som muligt og ikke købe noget med ingredienser som du ikke forstår. Når du kan se efter ice fløde, der er fremstillet af mælk, der er økologisk eller hormon fri.
Som med alle fødevarer er når det kommer til at vælge desserter, det de ingredienser, der betyder mest.
Handling trin
-Tænk på din favorit desserter, hvad er i dem? -Er der en måde at forbedre kvalitet uden at begrænse din glæde og tilfredshed? -Hvor ofte spiser du dem? -Hvordan føler du om det?